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小型餐饮创业可行吗?关键在于找对项目-钵问钵钵鸡

发布时间:2020-03-26 07:51:49 已有: 人阅读

  网红大牌餐饮纷纷倒下,小型餐饮成为主流!在众多餐饮品牌更替的大环境下,许多网红餐厅、大牌餐厅纷纷倒下,反倒是许多小型餐饮却如火如荼地活着。如今的生活节奏快,使得人们的时间越来越宝贵,不能好好地坐下来吃

  在众多餐饮品牌更替的大环境下,许多网红餐厅、大牌餐厅纷纷倒下,反倒是许多小型餐饮却如火如荼地活着。如今的生活节奏快,使得人们的时间越来越宝贵,不能好好地坐下来吃饭,更倾向于点外卖。而从顾客的角度来看,8090后已经成为消费的主力军,这类人喜欢玩乐,食物最好拿着走,边走边吃。

  一般来说小型餐饮店的门店面积不大于100,而经营范围主要以熟食为主,作为最传统的实体行业,小型餐饮店之所以能成为创业首选,主要还是因为其机动性较强。

  今年是餐饮市场运行最波动的一年,休闲餐饮市场以小而精的形式开启了新业态小时代,尤其小型餐饮加盟一路高歌猛进,连同大众化餐饮成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。

  钵问就是乐山钵钵鸡仔细分析产品特点,找到其特有的属性,深入发掘产品、服务本身特色的内涵。

  店内菜品顾客自选,吃完数签付款走人,省去了中间服务环节,并且易外带,自带外卖属性,很符合当下年轻人喜欢便捷的属性。

  如果说消费降级是一个引爆点,如今小型餐饮发展正好符合当下发展。小店的顾客群多是家庭和朋友聚餐,他们是相对理性、重实惠的消费群体。钵问就是乐山钵钵鸡充分把握好市场需求、产品特点、主流客户的共性,真正在众多小型餐饮市场,脱颖而出,为其后的发展打下坚实的品牌文化基础。

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